黑酱油闷花肉【香喷喷の】

材料：
1）五花肉~切片切薄比较好吃
2）蒜米切碎
3）黑酱油~已肉的分量来放黑酱油
【喜欢黑的就放多点，黑点就比较香哦】
4）蚝油~1茶匙
5）酱青~1小茶匙
6）胡椒粉~点点而已
7）水~

做法：
1）用热水煮滚沸五花肉的腥味，切片，备用。
2）半茶匙的油加入蒜米炒出蒜米的香味，然后加五花肉炒一分钟左右。
3）然后加入黑酱油，蚝油和清水再炒一会儿，关盖焖三分钟。
4)过了三分钟把盖打开，才加入胡椒粉和酱青炒一分钟，可以上桌咯。
5）可以开餐吃饭咯~(*^__^*) ~

注1：【要是要拿汁来捞饭吃的话，那水就加点，不喜欢汁的话，就放少点 水】
注2：【其实汁捞饭是超好吃，又香喷喷的】
注3：【蒜米切碎多是给肉更香味】